Najnowsze wpisy
Zobacz wszystkie-
Kawa do ekspresu ciśnieniowego – jaką wybrać?
Smak kawy z ekspresu ciśnieniowego zależy od jakości ziaren, stopnia ich wypalenia, świeżości oraz właściwego dopasowania gatunku do metody parzenia. Sam ekspres, niezależnie od tego, czy jest to urządzenie automatyczne,...
Kawa do ekspresu ciśnieniowego – jaką wybrać?
Smak kawy z ekspresu ciśnieniowego zależy od jakości ziaren, stopnia ich wypalenia, świeżości oraz właściwego dopasowania gatunku do metody parzenia. Sam ekspres, niezależnie od tego, czy jest to urządzenie automatyczne,...
-
Najlepsza kawa do ekspresu automatycznego – jaką wybrać do domu?
Smak kawy z ekspresu automatycznego zależy przede wszystkim od jakości, gatunku i stopnia palenia ziaren. Wbudowany młynek oraz blok zaparzający najlepiej współpracują z odpowiednio dobraną kawą, pozwalając wydobyć pełnię aromatu...
Najlepsza kawa do ekspresu automatycznego – jaką wybrać do domu?
Smak kawy z ekspresu automatycznego zależy przede wszystkim od jakości, gatunku i stopnia palenia ziaren. Wbudowany młynek oraz blok zaparzający najlepiej współpracują z odpowiednio dobraną kawą, pozwalając wydobyć pełnię aromatu...
-
Jak przechowywać kawę ziarnistą i mieloną? Poradnik baristy
Właściwe przechowywanie kawy zabezpiecza zawarte w niej estry i oleje przed utlenianiem, czyli procesem odpowiedzialnym za stopniową utratę najbardziej subtelnych aromatów. Po opuszczeniu pieca w palarni ziarna nieustannie reagują z...
Jak przechowywać kawę ziarnistą i mieloną? Poradnik baristy
Właściwe przechowywanie kawy zabezpiecza zawarte w niej estry i oleje przed utlenianiem, czyli procesem odpowiedzialnym za stopniową utratę najbardziej subtelnych aromatów. Po opuszczeniu pieca w palarni ziarna nieustannie reagują z...
Aktualności
Jak parzyć kawę metodą French Press? Kompletny poradnik
Jeśli jest jedna metoda parzenia kawy, którą zna niemal każdy, a dobrze używa niemal nikt - to właśnie french press. Stoi w większości kuchni. Pojawia się na każdej liście prezentów...
Jak parzyć kawę metodą French Press? Kompletny poradnik
Jeśli jest jedna metoda parzenia kawy, którą zna niemal każdy, a dobrze używa niemal nikt - to właśnie french press. Stoi w większości kuchni. Pojawia się na każdej liście prezentów...
Jak parzyć kawę z dripa? Kompletny przewodnik
Jest coś medytacyjnego w parzeniu kawy metodą drip. Czajnik z długą wylewką, powolne cyrkularne ruchy, cienka struga wody opadająca na kawę jak deszcz - i zapach, który rozchodzi się po...
Jak parzyć kawę z dripa? Kompletny przewodnik
Jest coś medytacyjnego w parzeniu kawy metodą drip. Czajnik z długą wylewką, powolne cyrkularne ruchy, cienka struga wody opadająca na kawę jak deszcz - i zapach, który rozchodzi się po...
Jak zrobić cold brew w domu? Kawa parzona na zimno krok po kroku
Lipiec, południe, 32 stopnie. Chcesz kawy ale myśl o gorącym espresso sprawia, że już jest Ci cieplej. Sięgasz do lodówki i wyjmujesz słoik z ciemnobrązowym płynem. Nalewasz na lód, ewentualnie...
Jak zrobić cold brew w domu? Kawa parzona na zimno krok po kroku
Lipiec, południe, 32 stopnie. Chcesz kawy ale myśl o gorącym espresso sprawia, że już jest Ci cieplej. Sięgasz do lodówki i wyjmujesz słoik z ciemnobrązowym płynem. Nalewasz na lód, ewentualnie...
Kawa z chemexa - jak parzyć kawę i wszystko co musisz wiedzieć
Są rzeczy, które trafiają do muzeów sztuki użytkowej nie dlatego, że są wyjątkowo drogie, ale dlatego, że są wyjątkowo dobrze zaprojektowane. Chemex jest jedną z nich. Od 1941 roku stoi...
Kawa z chemexa - jak parzyć kawę i wszystko co musisz wiedzieć
Są rzeczy, które trafiają do muzeów sztuki użytkowej nie dlatego, że są wyjątkowo drogie, ale dlatego, że są wyjątkowo dobrze zaprojektowane. Chemex jest jedną z nich. Od 1941 roku stoi...
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...
Ostatnie wpisy
Zobacz wszystkie-
Kawa do ekspresu ciśnieniowego – jaką wybrać?
Smak kawy z ekspresu ciśnieniowego zależy od jakości ziaren, stopnia ich wypalenia, świeżości oraz właściwego dopasowania gatunku do metody parzenia. Sam ekspres, niezależnie od tego, czy jest to urządzenie automatyczne,...
Kawa do ekspresu ciśnieniowego – jaką wybrać?
Smak kawy z ekspresu ciśnieniowego zależy od jakości ziaren, stopnia ich wypalenia, świeżości oraz właściwego dopasowania gatunku do metody parzenia. Sam ekspres, niezależnie od tego, czy jest to urządzenie automatyczne,...
-
Najlepsza kawa do ekspresu automatycznego – jaką wybrać do domu?
Smak kawy z ekspresu automatycznego zależy przede wszystkim od jakości, gatunku i stopnia palenia ziaren. Wbudowany młynek oraz blok zaparzający najlepiej współpracują z odpowiednio dobraną kawą, pozwalając wydobyć pełnię aromatu...
Najlepsza kawa do ekspresu automatycznego – jaką wybrać do domu?
Smak kawy z ekspresu automatycznego zależy przede wszystkim od jakości, gatunku i stopnia palenia ziaren. Wbudowany młynek oraz blok zaparzający najlepiej współpracują z odpowiednio dobraną kawą, pozwalając wydobyć pełnię aromatu...
-
Jak przechowywać kawę ziarnistą i mieloną? Poradnik baristy
Właściwe przechowywanie kawy zabezpiecza zawarte w niej estry i oleje przed utlenianiem, czyli procesem odpowiedzialnym za stopniową utratę najbardziej subtelnych aromatów. Po opuszczeniu pieca w palarni ziarna nieustannie reagują z...
Jak przechowywać kawę ziarnistą i mieloną? Poradnik baristy
Właściwe przechowywanie kawy zabezpiecza zawarte w niej estry i oleje przed utlenianiem, czyli procesem odpowiedzialnym za stopniową utratę najbardziej subtelnych aromatów. Po opuszczeniu pieca w palarni ziarna nieustannie reagują z...