Najnowsze wpisy
Zobacz wszystkie-
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
-
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
-
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...
Aktualności
Espresso macchiato - co to za kawa i jak ją przygotować?
Zamawiasz macchiato. Barista pyta: „Espresso czy latte?". Wahasz się przez chwilę, bo nie wiesz, co właściwie odróżnia te dwa napoje - poza nazwą. Masz dobry instynkt, żeby się zawahać. Bo...
Espresso macchiato - co to za kawa i jak ją przygotować?
Zamawiasz macchiato. Barista pyta: „Espresso czy latte?". Wahasz się przez chwilę, bo nie wiesz, co właściwie odróżnia te dwa napoje - poza nazwą. Masz dobry instynkt, żeby się zawahać. Bo...
Jak zrobić espresso w domu? Czym jest kawa espresso
Jest jedna rzecz, która odróżnia kawę z dobrej kawiarni od tej zrobionej w domu - i to nie ekspres, nie ziarna ani nie woda. To ekstrakcja. Te 25–30 sekund, podczas których...
Jak zrobić espresso w domu? Czym jest kawa espresso
Jest jedna rzecz, która odróżnia kawę z dobrej kawiarni od tej zrobionej w domu - i to nie ekspres, nie ziarna ani nie woda. To ekstrakcja. Te 25–30 sekund, podczas których...
Kawa po wiedeńsku - przepis, historia i wszystko co musisz wiedzieć
Jest rok 1683. Wojska osmańskie wycofują się spod Wiednia, zostawiając za sobą między innymi worki z nieznanymi Europejczykom ziarnami. Jeden z polskich oficerów - Jerzy Franciszek Kulczycki - rozpoznaje w...
Kawa po wiedeńsku - przepis, historia i wszystko co musisz wiedzieć
Jest rok 1683. Wojska osmańskie wycofują się spod Wiednia, zostawiając za sobą między innymi worki z nieznanymi Europejczykom ziarnami. Jeden z polskich oficerów - Jerzy Franciszek Kulczycki - rozpoznaje w...
Kuloodporna kawa - co to jest, jak ją zrobić i czy naprawdę działa?
Wyobraź sobie, że rano zamiast śniadania pijesz kawę z masłem. Brzmi jak przepis na katastrofę? A jednak miliony ludzi na całym świecie robią to codziennie - i przysięgają, że to...
Kuloodporna kawa - co to jest, jak ją zrobić i czy naprawdę działa?
Wyobraź sobie, że rano zamiast śniadania pijesz kawę z masłem. Brzmi jak przepis na katastrofę? A jednak miliony ludzi na całym świecie robią to codziennie - i przysięgają, że to...
Rodzaje kawy i metody przyrządzania - wszystko, co musisz wiedzieć
Wchodzisz do kawiarni i patrzysz na tablicę z menu. Espresso, americano, cappuccino, flat white, pour over, cold brew, ristretto, cortado… i jeszcze pięć innych pozycji. Zamawiasz „czarną" i siadasz z...
Rodzaje kawy i metody przyrządzania - wszystko, co musisz wiedzieć
Wchodzisz do kawiarni i patrzysz na tablicę z menu. Espresso, americano, cappuccino, flat white, pour over, cold brew, ristretto, cortado… i jeszcze pięć innych pozycji. Zamawiasz „czarną" i siadasz z...
Ristretto - co to jest i jak je przygotować? Wszystko, co musisz wiedzieć
Wyobraź sobie filiżankę wielkości kieliszka do wódki. W środku - ciemnobrązowy, gęsty płyn z aksamitną pianką, który pachnie tak intensywnie, że czujesz go zanim jeszcze się do niego zbliżysz. Pierwsza...
Ristretto - co to jest i jak je przygotować? Wszystko, co musisz wiedzieć
Wyobraź sobie filiżankę wielkości kieliszka do wódki. W środku - ciemnobrązowy, gęsty płyn z aksamitną pianką, który pachnie tak intensywnie, że czujesz go zanim jeszcze się do niego zbliżysz. Pierwsza...
Zielona kawa - naturalny spalacz tłuszczu czy surowiec, którego lepiej nie pić? Kompletny przewodnik
Masz dość internetowych obietnic o szybkim spalaniu tłuszczu i zastanawiasz się, czy zielona kawa w końcu Cię uratuje? W sieci często pokazywana jako prosty napój na redukcję, ale - to jednak...
Zielona kawa - naturalny spalacz tłuszczu czy surowiec, którego lepiej nie pić? Kompletny przewodnik
Masz dość internetowych obietnic o szybkim spalaniu tłuszczu i zastanawiasz się, czy zielona kawa w końcu Cię uratuje? W sieci często pokazywana jako prosty napój na redukcję, ale - to jednak...
Ostatnie wpisy
Zobacz wszystkie-
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
Kawa z aeropressu - jak parzyć kawę w aeropressie?
Gdybyś mógł mieć tylko jedno urządzenie do parzenia kawy - jedno, które zabierzesz w podróż, postawisz w biurze, użyjesz na kempingu i w domu - to byłby aeropress. Brzmi jak...
-
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
Jak spieniać mleko w ekspresie lub spieniaczem? Kompletny poradnik
Wiesz, co odróżnia cappuccino z dobrej kawiarni od tego zrobionego w domu przez większość osób? Nie espresso. Nie ekspres. Nie ziarna. Pianka. Profesjonalny barista tworzy mikropiankę - gęstą, aksamitną, bez...
-
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...
Alternatywne metody parzenia kawy - jak parzyć kawę inaczej?
Jest jeden moment, który zmienia podejście do kawy na zawsze. Siedzisz w kawiarni specialty, zamawiasz coś innego niż zwykle - może pour over z Etiopii, może cold brew, może kawę...