KENIA MATUNDA
Matunda, czyli „owoce” w języku suahili, ta kawa doskonale oddaje to, co w kenijskich ziarnach najlepsze – soczystość, czystość smaku i rozwiniętą kwasowość. Uprawiana na wysokościach od 1500 do 2200 m n.p.m a proces mytej obróbki pozwala wydobyć jej pełen aromat, soczystość i owocowość.
W profilu sensorycznym królują nuty owoców porzeczek, konfitury jeżonowej oraz czereśni!
Matunda jest produkowana przez spółdzielnię zrzeszającą dużą liczbę rolników, założoną w 2009 roku i wspieraną przez rząd w celu odpowiedzi na potrzeby kenijskich plantatorów kawy. Spółdzielnia umożliwia im większą kontrolę nad marketingiem i własną produkcją, aby osiągać wyższe zyski netto oraz stawiać czoła różnym wyzwaniom w sektorze kawowym, związanym z produkcją, jakością, marketingiem i zwiększaniem wartości dodanej kawy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.